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    自已一人食饭时,经常为煮些什么犯愁。这时多数我会选择做这个菜—话梅鸡冀,称为懒人菜是因为非常方便容易做,最重要的还是味道好。如果家里有吃不完的话梅还可以顺带消灭掉。一般我都会配着面吃,一个人的饭太难煮,用这汁来拌面也特别开胃。

    材料:鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味

    不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。

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