本人极讨厌吃苹果，但是听说，苹果所含的苹果铁是补血佳品，能促使容颜红润。。再加上常言道“一日一苹果，医生远离我”，所以，决定看食谱做一道苹果的菜，弥补一下不吃苹果的缺陷！材料：苹果3个、枸杞若干、马蹄若干。（如有青豆更好）。我喜欢吃红枣，于是加了红枣。制法很简单。

1、将苹果切去1/4，用小刀挖空，注意不要挖穿，然后用盐水泡上。枸杞用水泡透，马蹄去皮切粒。

2、用碗加入枸杞、马蹄粒，（青豆），调入盐、白糖，湿生粉拌匀，然后酿入苹果内。我不喜欢太甜，而且加了红枣，所以觉得不用加糖。

3、然后将酿好的苹果用旺火蒸8分钟。 拿出来，完成。

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