晚上不在家吃,但还是帮家里两位大人准备好晚餐.不是我乖,只是不愿意他们把我弄整齐的地方番乱.三个都是快手菜,15分钟就全做好了.

粽子:因为比较大只,所以切成片慢火煎.没放油,因为肥肉和咸蛋黄都会出油.

青瓜咸蛋汤:青瓜刨皮后把瓜肉刨成丝,相同份量的水煮滚后加入瓜肉,滚两~~三分钟,加入咸鸡蛋.(放了咸蛋可以不用加盐了,也可以按自已口味放点盐调味)

蒜香鲶鱼煲:唐蚤的替代品-鲶鱼,很喜欢它的肥美.（买的时候可以看下鲶鱼的头，小的那种泥味会重点）

蒜蓉两颗 豆鼓数粒 姜蓉少许.用油爆香后加入鲶鱼块(用生粉抓一抓洗净,用少许盐,胡椒粉略腌),调汁料(胡椒粉少许,酱油一汤匙,糖一茶匙,麻油数滴,蠔油一汤匙,生粉一茶匙,水一汤匙),倒进锅里,煮开后放入葱断,开大火煮约半分钟.在盖上淋上酒.煮约一分钟即可关

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