这一周真是忙，忙着把家里能卖的东东都拍照放在网上，呵呵，有网络就是好。除了空调和电脑，其它电器下周就要卖了，其实八月初才去北京，实在是因为买家太急需，心一软就。。。。哎，一个月不能做饭了。

今天做了春卷，茄盒和蛋糕.

豆沙馅制作：我做的是红豆+绿豆

1.　把豆子放在锅里加水煮熟，盛起把水漏干。

2.　用电动搅拌机把熟豆馅打碎+糖成豆沙馅

肉馅制作：

1.　用搅肉机把肉搅碎

2.　用搅肉机把葱花打碎（今天发明的，呵呵，比自己葱的省事还均匀）

3.　肉和葱花内加入虾米，盐和香油，按一个方向拌匀。

将春卷皮内分别包入豆沙馅及肉馅，放锅炸，变黄即可捞出。

将切好的茄子内加入肉馅，另找一碗水中加芡粉，把茄子放

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