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因为蛋白糊拌粉不容易拌匀,所以分了很多次来拌,拌的时候很担心会消泡,而且可能是我拌的手法不好,蛋糕糊很多气泡,入炉前我震了一下蛋糕模,但是帮助不大,最后出来的蛋糕组织很粗,所以这个天使一定是青春年少,因为皮肤白里透红但有很多“青春痘”,呵呵~~
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