自制阿拉上海时令点心*鲜肉月饼



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自制阿拉上海时令点心*鲜肉月饼

以前在上海只有在秋冬季节有卖鲜肉月饼，现烤现卖。一些有名的点心铺往往会排起长龙很远就会闻到新鲜月饼出炉的香味，和糖炒栗子的翻炒声一起构成了一幅上海秋天景象不过现在听说好想这两样东西都一年四季都有卖的了不知道是应该高兴还是失落，
今天自己尝试做了一回意外的简单，一次成功好开心现烤出来的非常的好吃
虽然比不上店里卖的但是自己做的就是开心而且可以吃到现烤出来的。。唉！如果这世界没有减肥这两个字该多好。。

用料和做法：
原料：面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，盐、料酒、麻油、姜末各少许制作过程：
1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰

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