自制南瓜雪糕（实验版）



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自制南瓜雪糕（实验版）

自从上次去完‘中森名菜’，食过‘古埃及牛柳’后，一直对呢个牛柳既配菜‘南瓜蓉’回味再回味。于是买左个南瓜返来，谂住效法改良制个南瓜雪糕试试。
材料：南瓜（圆碌碌0个种）、淡忌廉、糖
做法：将南瓜去皮切碎，放入滚水中煮num，加入淡忌廉同糖，用搅拌机搅匀，再放入雪柜雪几个钟头，即可。
由于系第一次整，所以材料既份量都系用目测，根据自己喜好加多大好多糖，食完一定会肥唔少。
味道方面，由于加左唔少既淡忌廉，奶味都几重下（我钟意），放雪柜雪得太硬，啖啖都有D碎冰，食落味道有D似香芋味雪糕。不过觉得仲系有好多可以改良既地方，例如，口感粘性唔够，下次可以加香蕉或者番薯0r马铃薯增加粘性。
希望各位都试下，并且提出改良方法。PP欠奉，请原谅！

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