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今天是第二次做了,第一次的方子因为没有炒糖色的步骤,所以做出来肉的颜色不够象,今天决定用另一个方子,再进行改进一下。 实验证明,还是上了糖色的比较对头哦!看起来和我在新疆吃的比较接近啦!而且今天是用啤酒来焖的,所以土豆一点都不烂,还很进味,爽! 页码:[1] 第1页、共1页
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