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    '>做法:

    1. 鸡蛋打散加够盐,姜、葱白切成蓉;

    2. 将姜葱蓉倒进热油锅里中火翻炒几下,再加搅拌好的鸡蛋,炒至约5成熟时,放醋,炒至全熟,上碟。

    2005/6/25

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