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可能是小时候的奶油布丁太好吃了, 一直觉得这是最美味的甜品. 记得就在1个月前我在Westin的自助餐了吃到了至今吃到过最好吃的面包布丁! 那天好象别的都没怎么吃. 曾经自己试着做过西式的烤面包布丁, 可惜一直不满意. 这个是在Nigella Lawson 的节目中看到的. 漂亮的面包布丁以面包为主,用鲜奶油和蛋黄做成肥厚的soft custard,很有乡村的感觉呢. 面包没有被切成小块而是先做成三明治再斜角切半, 用鲜奶油和鸡蛋液浸润10分钟,然后烤熟就好了,简单, 漂亮.
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