乌骨鸡椰子汤

【材 料】：

乌骨鸡一只，老椰子一个，蜜枣1～3个，盐适量。

【做 法】：

去毛去内脏乌骨鸡一只，斩件；成熟去皮椰子一个，先把椰子水倒出来，用一个大碗装好备用，想尽办法取出椰子硬壳里的椰肉，切片；将鸡肉椰肉及1～3个蜜枣加适量的水放进瓦煲里，熬1～2个小时，起锅前加入椰子水，煮开加盐调味，清甜可口香喷喷的乌骨鸡椰子汤就做好了，请慢用。：）

乌骨鸡椰子汤，此乃夏天补益之佳品也。呵呵，有卖广告之嫌疑。

【乌骨鸡】

【性味归经】：甘、平。入肝、肾经。

【效 用】 ：

养阴退热，补益肝肾。用于虚劳骨蒸，嬴瘦，消渴，脾虚滑泄，下痢口噤，崩漏，带下等症。

据科学家测定，原种乌鸡比普通鸡营养价值高很多，含有1

页码：[1] [2] [3] 第1页、共3页