整天看别人在这大显身手,今天也在家做几个简单的小菜.也算是青蛙掀门帘....露一小手了........做了一个牛腩萝卜汤:先把整块的牛腩飞水.然后过冷水后,切成小块.白萝卜去皮,滚刀切块与牛腩一起下锅.再放几片姜以去牛腩的腥味.今天因五点下班才去买菜,所以为了省时间,用了压力锅.先放牛腩水滚后去掉上面的沫子.再放萝卜.上盖,上气后半小时关火.不过这样汤味不错,牛腩并没有烂,有时间的还是炖一小时为好.然后做了麻婆豆腐.红椒丝炒蛋,蚝油生菜.

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