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这两天的蛋糕~
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清爽夏日色拉 – 金枪鱼意粉色拉
不会冲水, 因为炒的时候会继续加热,使意粉全熟 而不冲水是因为我们需要意粉表面少量的淀粉质,也不想降低意粉的温度,因为这样比较容易入味. 而今天以为是做色拉, 我们要尽快让意粉降温,也不能让它们粘成一大块, 所以一出锅就冲冷水.
然后就简单了, 把金枪鱼, 美乃滋, 番茄和意粉一起拌匀.
完成.
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