1.把花生米放平锅里（受热均匀啊）翻炒至有花生米的红衣爆开，用小半碗温水加入盐和五香粉搅匀，倒入锅中。2.不断的翻炒，这个过程比较单调，但不能偷懒，不然花生米会一边黑一边生的。当然，你可以打着电话、看着书或听着音乐。炒至水分蒸干，花生米完全熟透。没计算需要多长时间，我是一边炒一边尝，尝到熟为止，呵呵，多笨的法子。

3.摊在平盘上放到通风的地方，凉透，啊~~酥脆干香。

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