今天周六，终于有时间来清理一下冰箱了，结了很厚的霜，都快开不开抽屉了。

找出春天在北方带回来的香椿芽，是妈妈做成了冰鲜的，不知妈妈用什么方法，叫我带回广州，放到现在都还是碧绿的，也没有脱落叶子，跟新鲜的一样，香味也很足！

炸东西的面粉里面不要放鸡蛋，因为冷了会变得很软塌塌，只需面粉和泡打粉混合，加适量的盐和白胡椒粉调味即可，粘稠度到挂身后刚刚会滴即可。