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  • Sue煮意---功夫罗非鱼  

    市场也有罗非鱼卖,实际上就是比较大条的福寿鱼。不过SIZE大也好,可以起肉、煎骨腩,做成功夫罗

    非鱼。

    和功夫鲈鱼一样做法,把鱼骨腩先煎一下,至金*。然后加入胡椒粒煮D鱼汤(不需要太多水),加入菌类、粉丝,调好味,最后当然是把鱼肉灼熟,搞掂。

    因为人少少,一碟罗非鱼已经够3个人吃,再炒多一个生菜就OK了。蒜茸炒生菜,EASY JOB。

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