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    兆朗年糕汤  
    2小勺﹐胡椒粉1/4小勺[制作流程](1) 将白条糕做细抹香油后﹐用木刀切成兆朗年糕。(2) 在牛排骨和肉中放足水﹐再加葱﹑蒜熬熟﹐等肉烂煳时捞出撕成细条﹐并以佐料拌好﹐待汤凉后去油﹐把汤留下8杯左右﹐以酱油和盐调味。(3) 把鸡蛋煎出来﹐切成四方块。(4) 捞取用凉水洗的兆朗年糕放在酱汤里﹐熟后浮上来时﹐放切好的葱丝﹐再熬一会儿﹐盛在碗中放加调料的肉和鸡蛋。

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