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    龙凤汤  
    要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。(3) 把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮。(4) 鸡蛋煎出来﹐切成丝。(5) 往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮熟。(6) 鸡完全煮熟时﹐捞取撕肉与葱﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。(7) 在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿﹐重煮一遍。(8) 有龙凤汤的真味儿出来时﹐盛在碗里﹐并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。

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