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补充: 1.猪扒洗干净后要先用刀背拍松筋骨,这样吃起来就会较“松软” 2.我加了黑胡椒和盐花来腌制猪扒,没有下油,因为猪扒本身会有油份的。 3.那朵花我是用红萝卜整的,不过不像别见怪,因为第一次弄的!
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