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秋补可选用四种素食
黑米饭
#0000ff">外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。
煮粥
时,
夏季
将黑米用水
浸泡一昼夜
,
冬季浸泡两昼夜
,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
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