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    这样做出来的丸子,外面的糯米如珠似玉,所以称珍珠丸子,乃湖北特色菜。

    用料:猪肉、糯米、虾米、鸡蛋、料酒、盐、面粉、胡椒粉、干水定粉、香油

    做法:泡糯米、把其他制成猪肉丸、把丸子粘满糯米、蒸、调香油、OK。

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