原料：三文鱼、葱丝、胡萝卜丝、姜丝、心里美、黄瓜。

制作方法：将三文鱼洗净切成长条薄片放在盘子里；将葱、姜、红辣椒、黄瓜等切成细丝，围在三文鱼四周；食用时用三文鱼片包上黄瓜丝和辣椒丝再根据个人喜好添加芥末和日本酱油即可。

营养点评：三文鱼颜色鲜艳、口感爽滑，是低热量的健康食品；含有多种维生素

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