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    各1大匙、糖1/2小匙、太白粉1小匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤1杯

      

    作 法:

      所的材料切丁,备用。起油锅,用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝,加入调味料以小火焖煮,再入虾仁芦笋丁烩一下,以太白粉水色芡,撒上椒粉淋麻油即可

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