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昨晚做的宵夜——黄豆咸煎饼
我家的猪昨晚十一点多的时候说肚子饿了,我就把前一天做豆桨剩下的豆渣,加了一个鸡蛋,一些面粉,盐,少许蘑菇精一起搅拌。然后在热锅里放一点油,把搅拌好的浆放进去,一面煎十秒左右翻过另一面,用锅铲压平,火放小,煎到两面金黄就可以了。 刚出锅的满屋都是香气!
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