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    客家艾梗老鸡汤  
    ion: widow-orphan; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto' align=left>　　因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。

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