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    超全烹饪秘籍大公开（1）  
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    ﹡如何做出滑嫩可口的蛋

    　　先在蛋汁中加入些许的太白粉，因为太白粉可以增加蛋汁的延展性，所以翻炒出来的蛋吃起来会有滑嫩的口感；或是放一些冷水也可以(一颗蛋约加5CC的水)。

    　　﹡炒花生

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