野味山鸡小锅煮菜香

从《关雎》“参差荇菜，左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜，到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌渍野菜，使黄者如蜡、绿者如翠，野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长。今天给大家带来的，就是用野山椒进行烹饪的野山椒烧鸡。

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