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冷冻杂菜一包（100克，有胡萝卜、甜玉米、青豆），土豆300克，盐少许，鸡精5克，黄油 10克。做法： 1、土豆洗净去皮，切小块，过清水，放入平瓷盘，盖保鲜膜，放进微波炉，高火，“叮” 10分钟，土豆软烂，用勺子压土豆成泥； 2、黄油放平底锅，加热，放进杂菜（如果是给1周岁以下的孩子吃，建议剁碎杂菜），翻炒 2-3分钟，炒熟即可； 3、把杂菜和土豆泥混合放盐、鸡精，调味，成“杂菜土豆泥” 附：外出时，可将杂菜土豆泥捏成比一元硬币略大的小饼，在平底锅中放少许油，煎烙土豆饼。便于携带。特点：适合从6个月到100岁的所有爱土豆的人士。

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