网站首页   新闻中心   华夏名胜   世界景点   旅行游记   风土人情   旅游常识
首页 >>风土人情 >>佳肴配方
  相关文章
  • 刀工处理后的原料形状－8

  • 刀工处理后的原料形状－7

  • 刀工处理后的原料形状－6

  • 掌握火候的条件和原则－3

  • 掌握火候的条件和原则－2

  • 掌握火候的条件和原则－1

  • 火候－掌握火候的作用

  • 火候－火力的分类

  • 起肉和出骨技术-1

  • 刀工处理后的原料形状－10

    		•
    刀工处理后的原料形状－5  

    刀工处理后的原料形状－5　　

    原料经过各种刀法加工，可形成块、片、丝、条、丁、段、球、泥、粒、末以及麦穗形、菊花形、梳子形、蓑衣形、荔枝形等多种形状。下面介绍几种较常用的形状的加工　

    　5．丁

    页码：[1] [2] 第1页、共2页

    设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
    Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved