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    凤凰花开  
    t 18.0pt'>1. 方包切去硬边，切成4方块用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形。

    2. 鹌鹑蛋煮熟对半切开把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出）

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