其实每个人都会做菜， 其实做菜没有什么规则， 只要有想法， 按照自己的“规则”爱怎么做就怎么做， 好不好吃也无所谓， DIY的过程就是一个快乐的过程。

经常看小苑子的DIY美食介绍， 图文翔实， 今天为了体验一下这个POCO第一美食DIY的乐趣， 决定在家diy个简单的－－蒸大闸蟹，呵呵。

大闸蟹， 记得洗干净后盖的蟹的一些大便什么的，否则吃的时候就会有异味了。

蒸的时候， 我在很久以前听说过最好反过来蒸， 放点紫苏叶，是能调味的。

吃的时候， 陈醋， 加姜丝，要用勺把姜丝在陈醋内压出姜汁就最好了， 再放点糖， 蘸蟹肉味道就更美妙了。

吃蟹先吃蟹的脚， 每根小脚， 从关键处咬断， 前后各咬开， 一吸就一条蟹脚肉给吸出来的了，很过瘾，这也是吃蟹的乐趣所在。

蟹盖里面， 有一个

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