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    【螃蟹吃螃蟹】姜汁米蒸蟹  
    ight=331 src='/ms/UploadFiles_9646/200705/200757153435857.jpg' width=500 border=0>姜两大块，切碎，绞成泥，一小部分留出与浙醋一起做点料。
    一大部分滤出姜汁放入米中，加入饭煲，同日常焖米饭一样。
    蟹一定要清洗干净，等饭不见水的时候放到米上。加盖，大概15分钟，饭与蟹都蒸好了。主要靠后面的保温时间。
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