做法：①二种米洗净泡水6小时；花生洗净泡水6小时；虾米泡软、切碎；肠衣洗净、泡水2小时备用。②虾米爆香，加入调味料及米、花生、红葱酥，拌匀做馅。③将肠衣中间灌入少许色拉油，填入拌好的馅，至七八分满，拿牙签在肠衣上戳些小洞后，在热水中汆烫一下。页码：[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页