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上周买了玉米面,于是跃跃欲试,上网找了个方。如下 作者: 禁片-- 发布时间: 2004/06/25 09:21pm 【原料】 细玉米面400克,黄豆粉100克,白糖250克,糖桂花5克,小苏达0.5克。 牛奶 【制作过程】 将细玉米面,黄豆粉,白糖,糖桂花,小苏达倒在盛器中,拌合在一起,加牛奶适量,搅拌均匀,和成面团。揉匀,搓成直径为1.5-2厘米的圆条,再揪成每50克10个的小挤,制成小窝头生胚,上屉用旺火蒸熟既可。
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