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红枣糯米蒸排骨 常听妈妈说冬天吃糯米可以使身体暖和一点的,不过不知道她是否有少许“欺骗”的成分吧?反正在懂事以来我家冬天总是常吃糯米制品的,例如是糯米饭,汤丸等,家里的人好像特别喜欢吃糯米煮的东西,现在又刚好天气比较冷,所以很适合吃糯米———包括我也很喜欢哦!呵呵~~~~~~所以今晚我弄了糯米蒸排骨哦!不过照片可能因为晚上吧!不够光度,照得不好(其实照相的师傅技术不够成熟也是一个原因——那个师傅就是我!呵呵)材料:糯米四两 排骨两斤半 葱花少许 姜丝少许 红枣五粒 干荷叶半块做法:1.糯米洗干净后用温水浸泡1个小时,用油及盐等调味料拌匀,待用 2.红枣洗干净切小丝,待用 3.排骨切件,用酱油,姜,酒,盐,糖等拌匀,待用 4.把干荷叶用热水烫开,放在蒸笼下,先埔一层糯米在荷叶上,之后把葱丝及葱丝放少许在上面,再放上一块排骨,之后
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