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牛油果沙拉和锔生蚝 |
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在网上搜索了一下,关于牛油果的菜式并不多,大多是生拌,好,锁定沙拉这招。切开牛油果,尝了一下,没什么特别的味道,嗯,给它什么味儿他就是什么味儿。一个煮好的土豆,一个红薯,剥皮碾碎,半个牛油果,也被粉身碎骨,要想味道好,必须下料狠,盐味精胡椒绿介末蛋黄酱,不由分说,搅拌到一起,哈哈,得勒!盘边的生菜不是摆设,包着拌好的沙拉送到嘴里,这算不算是一种新吃法呢?!顺带说一句,本来想放一个煮鸡蛋,图省事用微波炉煮,结果不用我说大家都知道,炸了。锯生蚝就简单了,放上芝士,进烤箱烤化就成。说起来三言两语,我做着可累坏了,掰开生蚝的盖子可难死我了,等生蚝进了烤箱,再看我的手,大口子小口子好几个,要不在餐馆里吃2个要580,我自己做4个才198!没有花钱的不是!
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