网站首页
新闻中心
华夏名胜
世界景点
旅行游记
风土人情
旅游常识
首页 >>
风土人情
>>
佳肴配方
相关文章
干 烧 鱼 翅
三 丝 拌 糟 鸡
凤 腿 鲜 鲍
糯米藕片
三丁包
蜂巢芋角
伦教糕
凤尾桃花
韩国酱汤的简易做法
猴蘑牛头方
凤尾桃花
两个鸡蛋制成一张蛋皮,扣制成直径13厘米长的环形蛋皮一张,把炒好的三鲜馅一-一堆在环形蛋皮上;蛋清抽打蛋泡糊,抹在三鲜馅上,表面上用红蛋皮和香菜叶点缀成花草。全部制成后上屉,用小火蒸熟取出,成为雪墙三鲜摆在盘中间。锅置火上,放入炸虾球的油;至七八成热时把改好的虾球冲炸一下取出。锅留底油,油热将番茄酱下入煽炒,再加鲜汤、盐、味精调好口味;再把炸好的虾球放入,移至慢火煨,待汁浓入味时,加鸡油出勺,用筷挟出,摆在雪墙三鲜的中间即可。
特点
:
虾球质地鲜嫩,形似桃花,虾尾托糊炸熟,略微上翘,形似凤尾,造型别致,色泽鲜艳。
页码:
[1]
[2]
[3]
[4]
第3页、共4页
设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved