杭州风味小吃DIY



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杭州风味小吃DIY－1

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制法：糯米泡24小时，中途换水多次，滤水待用。糯米粉加清水用手揉搓软和，用手按扁。加汤元馅搓成圆，放入泡透的糯米中裹转，使之沾上糯米。笼中铺白纱布一方，把珍珠圆子放入，上笼用旺火蒸熟即成。

特点：形色美观，味甜香糯。

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