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    放入笼屉用旺火蒸20~25分钟,然后用筷子夹去大料、葱段和姜片。

    (5) 把肉条和蒸肉原汤倒入炒勺内(不要把肉条弄散),用旺火烧开,加入酱油(20克)、味精,用湿淀粉调稀勾芡,颠翻两下,滴上香油即成。

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