鲜美的'烤栗子肉'

用料： 栗子果肉500g，肉末250克，盐、胡椒、鸡蛋2个，香料（百里香、米迭香、欧芹等），葡萄干50g，黄油50g 做法： 1.栗子蒸熟、绞成泥，拌入肉末，及其它用料。 2.取锡纸一大张，在上面涂上黄油，将栗子泥混合物，放在上面，摆成长条形。然后用锡纸将其卷起，两头拧紧。 3.烤箱温度170 ℃，烤盘上加上适量的水，烤40分钟，即成。 4.吃时，切成片。入口绵软，鲜美异常。

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