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  • 豆子妈下厨——卤鸭面  

    周末在家虽然室外开始降温,但是有很好的阳光,豆子妈终于开始继续一年前没画完的油画,豆子爹在旁边的地毯上滚来滚去的晒着太阳,又要过完一年了,时间真快。

    如果是在老家,现在的老外婆一定又开始指挥家里的保姆开始制作酱肉和腊肉了,想起家里自己做的酱肉和腊肉,豆子妈就想起另外一样这个季节才有的好吃的——蒜苗盐腌肉。那个香味顿时刺激了豆子妈的味蕾,豆子妈决定自己来试验一次,去菜场买回来原料,开始试验,做盐腌肉。不过因为腌肉要一个星期,所以这周就没有办法和大家献宝了。

    买要腌的肉的时候,随带买回了一大块鸭胸脯,中午不打算在家里又煎又炒的,考虑到以后也可以省事,随带着在家起了一锅卤水,把鸭胸脯做了卤菜。(关于卤水的做法,豆子妈另外会详细解释)给豆子爹做了卤鸭面,豆子爹和鸭子有仇,等我拍完了pp,发现所有的鸭子肉都已经被豆子爹吞进肚

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