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花生枝竹鱼头汤
=隶书>枝竹为干制豆制品,性平味甘,为豆浆中的精髓之物,颐养功能广泛,几乎适宜于一切人食用,广州人常用之作煲汤的辅料,使汤水能润肺养阴外,还有绵滑清润的作用。
大鱼头则有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒、缓眩晕的功能。
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