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千变万化一张饼 ——(四)豆沙卷饼 一说到饼大家就会想到和面、擀面,然后锅里一烙,或是在外面吃的比萨等等,您一定觉得没什么新鲜的。 其实不然饼的制作方法可谓千变万化,从今天起我们生活培训站要用一周的时间告诉你几种新鲜、快捷、营养丰富的饼的做法,包您看了以后会觉得有滋有味。
材料:面粉,鸡蛋,豆沙,鲜奶,水,色拉油 制作方法: 1.鸡蛋打散,再加入牛奶调匀,将面粉过筛拌入,慢慢调匀再加一些清水调成糊; 2.锅内放少许油将面糊摊成薄饼取出; 3.将薄饼包入豆沙,折成长方形,封口用少许面糊封好; 4.锅放入油将卷饼放入,待两面酥黄盛出,改刀切成长方块即可。
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