材料：

凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克

调味料：

千岛酱汁一　沙拉酱1大匙　番茄酱1大匙　碎酸黄瓜1/2茶匙　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒　辣酱1/3茶匙　拧檬汁1/3匙　去皮、籽之青椒丁1/2茶葱　白兰地酒1/4茶匙　盐、胡椒适量

作法：

1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。

2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。

3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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