面包甜甜圈是一种不用烤箱烤而用油炸而成的点心，吃法如广东的牛猁酥、咸煎饼等。

今天想吃油炸点心了，于是按照食谱做了一次面包甜甜圈。做法挺简单的，跟面包差不

多，吃起来还挺香口呢，明天的早餐有着落了！

材料：中筋面粉160克（或高筋面粉80克＋低筋面粉80克）、温牛奶75ML、干酵母1/2匙、

发粉1/2小匙、糖3匙、盐1/4小匙、蛋1/2只、幼砂糖适量

做法：首先把所有材料混合揉成面团，放温暖处基本发酵1小时

以下步骤如图：

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