好久没来发帖了，继续我的芝士蛋糕系列 ：）

这个方子来自杨桃文化的《茶果子》一书，有淡淡的抹茶味道，喜欢绿茶的TX一定喜欢。

材料：a，cream cheese150克/butter 100g（我用了80克）/牛奶150g

b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g

c，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g

d，蛋白120（约3个）/细砂糖70g

做法：1，将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

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