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酱味烤海鱼
新年第一餐DIY大!
元旦假期,几位好友来家中作客,自然要我大显身手DIY一番,中午买菜,下午准备,老火汤煲上,慢慢收拾,等晚餐时间差不多即可炒菜开餐了。有劳帮我拍照的某人!
菠萝海鲜船:为了做咕噜肉买了一只菠萝,皮也不要浪费,用作装海鲜的容器,有味有新意。鲜鱿鱼切花,鲜虾去头,外加蟹肉,冬菇丝,青椒丝,姜葱清炒装入即可。
创新的一道菜,香焗麻辣鸡丁。鸡丁腌制后过油炸酥,花椒,辣椒炒,锡纸铺小葱,将炒好的鸡丁放在小葱上,下面用酒精边
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