2.里 脊 肉 片 加 入 太 白 粉 拌 匀 ， 入 油 锅 中 过 油 一 下 （ 热 锅 冷 油 ） ， 取 出 备 用 。

3.起 油 锅 ， 用 1 大 匙 牛 油 翻 炒 肉 片 ， 再 放 入 黑 胡 椒 粉 拌 匀 ， 即 盛 出

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