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    中,其种核(白果)曾被奉为国家外交的礼品、君子之交的达情信物、乃至巴结上司'俾女'的手段。而在出家人之中,银杏因长寿、典雅、圣洁,被尊为“圣树”。所以常将银杏种植于寺庙、宫观之中,或选有古银杏处建寺观。我国现存最古老的银杏树就在山东定林寺,相传为商代所植,距今已有三千余年。高达24.7米,最粗处15.7米,树冠平铺一亩多,非常壮观。银杏是果树、风景树、用材树兼备的优良树种。且体内含多种抗病虫害的生物活性物质,极少病虫害发生。还有较强的抗环境污染能力。种子和叶都有较高的药用价值。难怪西方人称其为神奇的东方宝树。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰:“银杏栽为梁,香茅结为宇,不知栋里云,去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰:“四壁峰山,满目清秀如画。一树擎天,圈圈点点文章”。

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