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  • 高难度的疑问:请教如何煲出香味四溢的老火靓汤?  

    说来惭愧,我虽然是正宗的广东人,却在北京喝到令人惊心动魄的老火靓汤。那种无法形容的汤香,夹着香浓丰富的肉味,当喝起来的时候,那种美味同样的那样令人满足。忍不住问服务员:那汤怎么那么香啊?那花家怡园的女服务员很骄傲的说:这个西洋菜水库鱼汤,放了龙骨做药引,大火熬出白色的汤底,还放进了中药,所以会特别香。看来这汤的秘诀就是那神秘的中药!!!!

    谁知道是放了什么中药吗?

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